エイヒレの炙り焼

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【一杯酒場】神奈川県・南太田「日本酒処　友膳（ゆうぜん）」

囲炉裏で楽しめる炭焼き、藁焼き、燻製　裏路地にひっそり佇む日本酒処「一品一品、思いを込めて提供したい」。そんな店主のこだわりから、繁華街を一歩離れた南太田の、表通りを背にした裏路地にひっそりと軒を構えて7年目。風情を感じる店内には囲炉裏があ…