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社会

アナタのその行きつけの店、ブラック厨房ですよ！（1）“阪急阪神ホテルズ”は氷山の一角

こだわりの食材が全てウソだった──阪急阪神ホテルズの事件で再び食の信頼が揺らいでいる。利潤を追求する企業と、ブランドを盲信する消費者の関係が、“食材詐欺”をはびこらせた原因だという。バレづらく簡単に利益を上げられる「悪徳商法」から身を守る方…