鶏飯

社会
Posted on 2018年9月4日 05:58

夏バテ解消にはウナギはNG！？それに代わるのが「あの鶏料理」だった！

猛暑が続いたこの夏。夏バテで体力が落ちた、消耗した、という人は多い。そこで夏バテ解消には一番と、うなぎを食べた人は多いだろう。うなぎには代謝を促し、疲労回復に役立つビタミンB群や免疫力を高めるビタミンAなどが豊富に含まれており、特にビタミン…

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社会
Posted on 2018年5月17日 17:55

歴史偉人が遺した「“マル秘”健康」レシピ（4）島流しの西郷隆盛を救った「奄美料理」

今年1月からNHK大河ドラマ「西郷どん」の放送が始まり、またゆかりの各地では盛り上がりを見せている。言わずと知れた幕末の“悲劇の英雄”西郷隆盛（1828～1877）にも食にまつわる物語があった。西郷隆盛は、薩摩藩の下級藩士・西郷吉兵衛隆盛の…

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