串焼き

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Posted on 2020年1月24日 05:54

【一杯酒場】東京・田原町「串焼き　たまちゃん」

佐賀県産の「ふもと赤鶏」を店で串打ち！　「タッカンマリ」の極上スープはシメまで旨いオープンは2019年とまだまだ新しい店だが、ここは断固として東京屈指の名店だ。鶏料理が名物で、使うのはすべて、佐賀県産の「ふもと赤鶏」。柔らかくきめ細やかな肉…

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Posted on 2019年4月26日 05:54

【一杯酒場】神奈川・京急川崎「街角おさやん」

お通しだけで飲みすぎ注意報！！　本格炭火焼き牛串を2種のタレで串焼きといえば、鶏や豚、ホルモンが定番だが、ここ「街角おさやん」は牛串の専門店。隣接するホルモン焼肉店「おさやん！　京急川崎本店」の姉妹店だけに、良質な牛肉を炭火で丁寧に焼き上げ…

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Posted on 2017年8月4日 05:54

【一杯酒場】兵庫・神戸「中畑商店」

「1本50円」の焼きたてホルモン串はニンニク風味のタレで食欲倍増のうまさJR神戸駅から南へ徒歩10分。ハーバーランド近辺の雰囲気とは打って変わって、昔ながらの町並みが広がるエリアがある。その一角にある「中畑商店」は、牛の肺を使ったホルモン串…

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