鎌倉製蕎麦

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Posted on 2016年12月23日 05:54

【一杯酒場】神奈川・大船「鎌倉製蕎麦（かまくらせいめん）」

「蕎麦とワインの好相性を広めたい」伝統の「和」に「洋」融合の新技法メニュー明治20年の創業以来、変わらぬ製法で蕎麦を提供する「川古江家」（神奈川県鎌倉市）の姉妹店として、3年前にオープン。昼は同じく蕎麦屋として営業しているが、夕方からは“蕎…

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