グルメ

飲みたい酒を持参スタイルで楽しむ　食感が命のサクサク串カツの秘境店「神戸の台所」とも呼ばれ、新鮮な生鮮品を求める人々で常ににぎわう湊川。その活気あふれる一角から少し山側に歩いて行くと、静かな住宅街が現れた。そこに、赤ちょうちんが目印の串カツ…

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昭和アーケードで気軽にセンベロおでん　気になる「秘密の味つけ」ミミガーも！東急東横線白楽駅前に伸びる六角橋商店街。メイン通りに並行する「六角橋商店街仲見世通り」は、昭和の面影を残すアーケード通りだ。80軒近い商店が軒を連ねる中を進んでいくと…

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食肉市場から仕入れる新鮮ホルモンをスタミナ満点のオリジナル絶品料理に高層ビルが建ち並ぶ品川駅港南口の目の前。そこだけ時代から取り残されたように、周囲の景色と対照的な雰囲気を残す一画が存在する。“品川の奇跡”ともいえる、港南口の飲み屋街。人が…

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寿司屋直営でハイクオリティな刺身を！　100円、200円台のつまみも豊富東急東横線綱島駅の西口から徒歩30秒という好立地にありながら、100円～200円ほどのつまみがずらりと並ぶ。言葉通り“せんべろ”も夢ではない。呑兵衛のお財布に優しい立ち…

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飲み屋街で手の込んだ本格洋食に舌鼓！オリジナル「キャベボナーラ」は感動の満足感日本屈指の飲み屋街、新橋の駅から歩くこと数分。何気ない雑居ビルの2階に、通人の知る洋風居酒屋の名店がある。様々なジャンルを経験し、料理人歴40年に迫ろうという店主…

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創業85年、時代とともに変化を遂げる　二刀流角打ちの2代目女将のぬか漬が美味！酒屋の一角で酒を楽しむ「角打ち」といえば、豊富にそろう酒の種類と原価に近い低価格が魅力の飲み処。そんな角打ちの妙味を得つつ、イスに腰を据えながら数々のつまみに舌鼓…

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スカイツリーと隅田川を眼前に望むテラス席！　新感覚「もんじゃサラダ」でグイッと外飲み最寄駅は蔵前、浅草からもそう遠くない隅田川沿いに、一見ごく普通の大衆酒場「ささのや」がある。道路に面した入り口の前を通り過ぎるとき、看板に「川床テラス席あり…

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本格欧風カレーをつまみに厳選焼酎で一杯　「鯛あら煮」などボリューミーな和食も大阪メトロ中崎町駅付近から「おいでやす通り」に入ってすぐのあたりに「東天満でん」はある。洋食の道に入って50年近くになるマスターが、本格欧風カレーの店をオープンした…

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毎日仕入れる丸鶏を注文ごとにさばく　鮮度にこだわった身もダシも驚きの上品さのんびりとした下町情緒の残る旗の台駅前の小道に、何気ない風情で灯る赤ちょうちん。実はこの「鳥樹」が、創業から45年を超える焼鳥の名店なのだ。最大の特徴は、その日の朝に…

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透明度の高い出汁に大ぶりの厳選具材　脱サラ店長がこだわる注目「揚げおでん」おでん好きの店主が、行きつけだったおでん屋台の撤退に心を揺り動かされて、脱サラしてオープンしたおでん専門店。おでん屋件数日本一といわれる石川県へも足繁く通うなど、いろ…

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猫の出迎えと手作りの町中華で　ほっこりくつろぎの一杯を…赤い外観が目を引くお店は、昭和5年にこの地に開業。レトロモダンなテーブル席の奥には座敷があり、窓から見える調理場では、4代目主人とそのお母さんが、かいがいしく立ち働く。そしてフロアには…

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