ブルーボトルコーヒー

社会

喫茶店関係者が怯えるコンビニコーヒー以上に脅威となる勢力とは?

今年2月、東京都江東区の清澄白河に1号店ができたアメリカ発の「ブルーボトルコーヒー」。開店以来、オープン前からの行列は当たり前、1時間待ちも珍しくないほどの人気となっている。サードウェーブと言われるコーヒーの提供スタイルが人気の理由なのだが…

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