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2025/4/1発売 - ■510円(税込)
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美食と酒の悦楽探究(食楽web)
食楽
特集
普段飲んでいる正体はアレだった！「食楽」が解き明かす奥深きビールの世界
仕事帰りの居酒屋で、家に帰って晩酌で、愛飲家を日々癒してくれるビール。その正体をご存じだろうか。ビールの奥深い世界を余すことなく紹介しているのが『食楽』（徳間書店）夏号だ。グルメ専門誌として「酒場こそ人生」をモットーに長年にわたり街の美酒・…
特集
名店『肉山』と食楽がコラボ！ 幻の「肉山カレー」が家で味わえる！
肉とカレーを愛する全国のみなさま、お待たせいたしました。吉祥寺『肉山』と食の専門誌『食楽』がコラボし、自宅で楽しめるレトルト版「肉山カレー」が完成しました！『肉山』って何？ という人に説明しておくと…半年先まで予約キャンセル待ちが続く肉の名…
特集
おせち料理に飽きたら……肉料理の名店「肉山」のカレーを通販で手に入れる！
正月三が日も終わり、自宅や帰省先などでのんびり過ごした人も多いのでは。そして、正月といえばおせち料理。黒豆、栗きんとん、煮しめ、伊達巻など、おせちの定番料理を、年に一度の楽しみとして堪能したと思います。でも、さすがに何日も続くと飽きてきます…
特集
2018年、デキる大人の正月はプロによる豪華「おせち料理」で迎えるのがトレンド！
大人の男たるもの、日本の古き良き時代の伝統にはこだわりたい。しかも、ただ固執するのではなく、革新的な視点も加えたい。それこそが現代においてのダンディズム！では、今何をやるべきか。年末年始は日本の伝統行事が盛りだくさんだが、これを利用しない手…
