常日頃から「食べることが好き」と公言している日本テレビ・水卜麻美アナの「魅力大爆発」な場面に遭遇した。
それは３月26日の「ZIP！」における「旅するエプロン」コーナーでのことだった。普段は、伊藤楽（タレント）と池田航（俳優）の２人がワゴン車に乗って日本全国を巡り、各地で旬の食材を収穫したり、調理の秘訣を学びながら、即席でご馳走を作るというものだ。今週は「春休み特別編」ということで、各曜日のパーソナリティーが一緒に調理をすることに。
水曜日は前任者の元ジャングルポケット・斉藤慎二が色々あっての降板以降、曜日パーソナリティーが不在なため（４月からは陣内貴美子が就任するとのこと）、水卜アナの出演となった。
伊藤＆池田と一緒に作りたい料理として、水卜アナが目を輝かせて挙げたのは、
「好きな食べ物から言っていくと、バター、卵、ご飯、パスタ…ま、麺類全般。パスタはオイル系が好き」
さらに具体的に踏み込んで主張するには、
「脂身多めの豚肉、野菜でいうとトマト、ナス。調理法は、あんかけとか。卵料理が好きだから、天津飯も好きだし、そこに出汁のあんかけがかかってるのが好き」
まさに「高カロリー大好き」といった、こちらのイメージ通りのことを熱弁し続けたのだ。
このリクエストを受けていざ調理開始となると、早々に脂身多めの豚のブロック肉を見て「これこれこれ！」と一気にテンションが爆上がりの水卜アナ。これを低温調理したものを「好きなだけ切っていただいて」と言われて超厚切りにスライスし、さらに続いて用意されたナスを見て、
「ナス大好き！ 油吸ったナス大好き！」
どこまでも己の欲望に正直な姿は、惚れ惚れするほどだ。
そんな水卜ちゃん、豚肉をカットした以外は、調理にはノータッチ。そしてできあがったのは、オイリーな具だくさんパスタに、天津飯風に卵とあんかけを乗せた、その名も「水卜さんの大好物デラックスSP」だった。
大盛りの皿を前にして、まずはご機嫌で豚肉をひと口で頬張る。「大きく切りすぎた」と言いながらも、ニコニコで食べ続けた。
そんな彼女の姿を見ていると「朝はどうにも食欲が…」なんて人でも「少しはお腹に入れとこうかな」と思えてきそうで、NHK朝ドラの「おむすび」なんかより、よっぽど「食」に対する熱意を感じる。
水卜アナは2023年に中村倫也と結婚。結婚後もその見た目は相変わらずのムチムチぶりで、なんとも嬉しい限りだ。
ちなみに中村の料理好きは有名で、料理番組「今日、うちでなに食べる？」（NHK総合）でMCを担当し、昨年は初の料理本を出版。前々から２人の結婚を「理想的な需要と供給」だと思っていたが、この調子でずっと幸せ太りをキープしていただき、我々に元気と食欲を分けてほしい。
（堀江南／テレビソムリエ）
