大勝軒

社会

大勝軒「ラーメンの神様」が打ち明けた「つけ麺の秘密」…足を向けて寝られないチェーン店があった

東京・豊島区東池袋、サンシャイン60ビルからそう遠くない所にあったのが、東池袋大勝軒だった。オンボロな建物の1階がラーメンの聖地とファンに呼ばれ、常に行列が絶えなかった、あの名店である。「特製もりそば」が名物で、丼一杯に盛られた冷たい麺を熱…

カテゴリー: 社会 | タグ: つけ麺大王, ラーメン, 大勝軒, 山岸一雄 |

政治

15年4月1日に逝去した「大勝軒」創業者の山岸一雄さん（享年80）の「3回忌イベント」に、小池百合子都知事が惜別のメッセージを送るという。小池氏と「ラーメンの神様」との知られざる交流秘話を発掘した。命日を控えた3月15日に「3回忌『山岸一雄…

カテゴリー: 政治 | タグ: 大勝軒, 小池百合子, 山岸一雄, 追悼, 週刊アサヒ芸能 2017年 3/23号 |

社会

さて、丸長会とはどんな組織なのか。会の発足は昭和34年と古く、「現存するラーメン店の互助組織、いわゆるのれん会では日本最古の組織です」（坂口会長）そのルーツは昭和22年12月に遡る。初代会長の青木勝治氏が、坂口会長の父である正安氏らとともに…

カテゴリー: 社会 | タグ: ラーメン, 大勝軒, 山岸一雄, 東池袋大勝軒, 週刊アサヒ芸能 2016年 3/10号 |

社会

伝説の行列ラーメン店「東池袋大勝軒」の創業者・山岸一雄氏（享年80）の志を継ぐ「大勝軒のれん会」の内紛が表面化して半年がたった。記者は“分裂抗争”の最新動向を独占キャッチ。アツアツの特盛りスクープをお届けする。「昨年末に大きな動きがありまし…

カテゴリー: 社会 | タグ: ラーメン, 大勝軒, 山岸一雄, 東池袋大勝軒, 週刊アサヒ芸能 2016年 3/10号 |

社会

一枚岩に見えた山口組の分裂は社会に大きな衝撃をもたらした。だが各界を見渡せば、組織が「割れる」ことは珍しいことではない。ラーメン界の一大勢力に、新興政党、そして大手家具販売会社‥‥。世間を騒がせた骨肉の内乱を追跡取材。「壮絶シバキ合い」で話…

カテゴリー: 社会 | タグ: ラーメン, 大勝軒, 山岸一雄, 東池袋大勝軒, 週刊アサヒ芸能 2015年 11/12号 |