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美食と酒の悦楽探究(食楽web)
アレルギー
芸能
【おむすび】神戸と福岡「震災描写の扱い」に唖然とする「ご都合主義」でずさんな展開
行き当たりばったりでご都合主義の展開は、「神戸編」が始まっても改善される気配はない。橋本環奈がヒロインのNHK連続テレビ小説「おむすび」である。米田結（橋本）は大阪の社会人野球チームで頑張る恋人・四ツ木翔也（佐野勇斗）を支えるために栄養士を…
社会
学校給食「ビワ」で集団アレルギー！意外と知らない「花粉症と果物アレルギー」の深～い関係
６月25日、山梨県富士吉田市の学校給食に「ビワ」が出された。これを食べた市内の小中学校の児童生徒3500人のうち126人が、のどの違和感など口腔アレルギー反応を訴えた。のどのかゆみや違和感、唇の腫れのほか、充血や腹痛、じんましんなどの全身症…
芸能
最上もが、2歳半の長女に「黒ニンニク」の危なっかしい幼児食
タレントの最上もがが11月13日、ブログで2歳半になる娘に与えた食べ物を公開し物議を醸している。娘に食べさせたのはきゅうりの浅漬け、野菜ジュレ、納豆巻き少し、みかん、米粉うどん、たまごぼーろ、黒にんにく。問題になったのは黒にんにくだ。マタニ…
社会
医者のはなしがよくわかる“診察室のツボ”＜日光アレルギー＞セロリやオレンジで蕁麻疹を発症!?
9月に入っても厳しい残暑が続くが、気をつけたいのが「日光アレルギー」だ。これは、日光を浴びることが引き金で、皮膚にかゆみや赤み、発疹を発症する皮膚疾患のこと。「光線過敏症」「日光過敏症」などとも呼ばれている。「日光アレルギー」は、「内因性」…
社会
急激に咳込んだと思ったら「パンケーキ症候群」だったという「意外なアレルギー源」
猛暑日が続き、関東ではカンカン照りの晴天続き。とはいえ、梅雨明け宣言は出ず、いつ雨が降ってもおかしくはない湿気ジメジメな天候も、この時季の特徴だ。「そのせいで、急激に咳き込む人が増えているのです」と言うのは、都内の耳鼻科医だ。いったいなぜか…
社会
「スープストック」離乳食炎上騒動で見えた「だからおひとり様女は嫌われる」
スープとカレーの専門店「スープストック東京」が4月25日から、生後9カ月以降の乳児向け離乳食の無料提供を始めた。SNSでは歓迎ムードの一方で、常連客を自称する女性ユーザーからは「これまでの常連客を軽視」「スープストックは女の吉野家、子供は来…
社会
大迷惑！中国から飛来する「黄砂」くしゃみ・咳どころではない「地獄の症状」
4月12日から日本列島を覆うほどの「黄砂」が飛来するという。今回の黄砂はモンゴルのゴビ砂漠で巻き上がったものが発端とされ、降水量が少なかったことから大量に飛散。すでに中国・北京市内では一時、数メートル先も見えない状況となり、大気汚染レベルを…
社会
花粉症を抑える2つの根気アプローチ「免疫療法」と「食改善」の効き目
今年の花粉症は、例年以上にキツいらしい。3月7日のバラエティー番組「カズレーザーと学ぶ」（日本テレビ系）では「花粉症は根治できる！？」というテーマで、アレルギーについて討論。3年前に保険適用された新薬「オマリズマブ」で症状を劇的に抑えること…
カテゴリー: 社会
タグ: アレルギー, カズレーザーと学ぶ。, 免疫力, 花粉症
社会
非難囂々！やっぱりコオロギ食がダメなのは「痛風発作を起こすから」という医学的な根拠
大炎上中のコオロギ食だが、食物アレルギーがある人以外にも食べてはいけない人がいる。痛風患者だ。2014年にチェコのメンデル大学の医師らが、ミミズやコウロギと鶏肉などの栄養成分を比較。「コオロギは卵白や鶏肉と比べてプリン体含有量が高く、痛風や…
社会
花粉症かと思ったらコロナだった！味覚・嗅覚障害が共通した症状なので…
今年も花粉症持ちには辛い季節がやってきた。2月14日から関東、東海、西日本の12都県が、スギ花粉の飛散シーズンに入ったのだ。気象庁発表の「2023年春の花粉飛散予測」によれば、昨年の飛散量が少なかったこともあって、関東甲信越では前シーズンの…
女子アナ
加藤綾子「肉」、星野源「エビ・カニ・タコ」、若林正恭は「ビール」…食物アレルギー芸能人「公表」のメリット
冬に向け、次第に気温が下がり始めるこの時期も、アレルギーに悩まされる人は多いのではないだろうか。例えば「寒暖差アレルギー」では、温かい部屋から外へ出て冷たい空気に触れると、蕁麻疹が現れる。またブタクサやヨモギ、カナムグラなどで起きる「秋の花…
社会
医者のはなしがよくわかる“診察室のツボ”＜ダニ＞難治性の皮膚疾患を発症してしまったら…
家の中に潜むダニといえば、梅雨から夏の時期にかけて大量発生すると思われがちだが、冬も繁殖しやすい季節。今の家屋は機密性が高い上に、エアコンによって、「温度20℃～30℃、湿度60％以上」というダニが繁殖しやすい条件に合致するのだ。ダニは、お…
社会
医者のはなしがよくわかる“診察室のツボ”＜副鼻腔炎＞ポリープがキノコ状に…。再発性でなかなか治らず
「鼻詰まりがなかなか治らない」「鼻がグシュグシュしている」──。この原因は「副鼻腔炎」かもしれない。これは風邪のウイルスや細菌、アレルギーなどにより「副鼻腔（鼻腔につながる顔面骨の空洞）」の粘膜に炎症が起きて発症する。特に厄介なのが「好酸球…
社会
医者のはなしがよくわかる“診察室のツボ”＜秋の花粉症＞患者全体の15％が発症。春との違いは「喘息」
くしゃみや鼻水、目のかゆみがひどくなったら、「秋の花粉症」を疑ってもいいかもしれない。花粉は春だけでなく、年中飛散している。秋はイネ科やキク科のブタクサ、ヨモギなどの花粉がピークを迎えるだけに、花粉症にも要注意。患者全体の15％がこの季節に…
