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美食と酒の悦楽探究(食楽web)
果物
社会
学校給食「ビワ」で集団アレルギー！意外と知らない「花粉症と果物アレルギー」の深～い関係
６月25日、山梨県富士吉田市の学校給食に「ビワ」が出された。これを食べた市内の小中学校の児童生徒3500人のうち126人が、のどの違和感など口腔アレルギー反応を訴えた。のどのかゆみや違和感、唇の腫れのほか、充血や腹痛、じんましんなどの全身症…
エンタメ
高級品が値崩れ「398円シャインマスカット」はどこで買えるのか…探してみた
猛暑のおかげで嬉しい「異変」が起きている。出荷の最盛期を迎えている「シャインマスカット」が、1パック1000円以下で販売されているのだ。例年の相場の半額程度だ。「シャインマスカット」は高級ブドウ品種「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の改…
政治
2019年4月施行「移民法」成立でニッポンは暗黒社会（1）農園で働く外国人が手引き
外国人労働者の受け入れ拡大を掲げた「移民法」の成立を目指す安倍政権。安くてキツい仕事の担い手は確かに不足しているが、急場しのぎの愚策ではないのか。盗っ人・テロ・違法店舗など、何でもござれ、「犯罪天国ニッポン」に至る崩壊への道を徹底シミュレー…
社会
やっぱりそうか！「野菜や果物」食で“健康寿命が延びるって
野菜や果物が体に良いことはよく言われている。しかし野菜や果物を食べることで、いくつになっても「健康寿命」を延ばせることが新たにわかったというのだ。ミネソタ・メディカル・スクール大学のPaulD.Robbins氏、LauraJ.Niedern…
社会
敬遠されがちな「果物」、実は肥満・高血糖・動脈硬化の改善効果があった！
「体重が増える」「血糖値の上昇を招きやすい」「肥満や糖尿病になる」と敬遠されることの多い果物。しかし、肥満、高血糖、動脈硬化を改善する「スグレモノ」だった──。日本は、世界的に見ても果物の消費量が少ない。先進国の中では34カ国中32位（FA…
社会
健康長寿県に学ぶギラギラ中高年の作られ方（3）「不老長寿の果物」いちじく
山梨県民の食には健康寿命1位を支える根拠がいくつもあったが、他の上位県でも共通点が見て取れる。今回、女性で1位、男性で3位になったのが愛知県。また男性4位、女性7位は岐阜県。男性6位、女性13位の静岡は前回3位と2位で、今回、女性で三重県が…
社会
秋津壽男“どっち？”の健康学「ダイエット中に気をつけたい間食の食べ方。意外とあなどれない果物に含まれる糖分」
ちまたにはさまざまなダイエット方法があふれています。もはや「氾濫」と言ってもいいほどですが、「消費カロリーより摂取カロリーを少なくすること」がダイエットの黄金法則。これが続けられれば自然と痩せていきますが、それでも時には「我慢できない」瞬間…
カテゴリー: 社会
タグ: “どっち？”の健康学, ダイエット, 和菓子, 果物, 秋津壽男, 週刊アサヒ芸能 2017年 3/23号
社会
今が旬、「リンゴ」は驚異の発毛剤だった！
育毛、発毛法はそれこそ無数にあり、さまざまな発毛・育毛剤の類が販売されている。しかし今が旬の果物であるリンゴこそが最強の育毛剤だと指摘する専門家がいる。「1日1個のリンゴで医者いらず」と言われるほど、カリウム、ペクチン、リンゴ酸、ビタミンな…
社会
秋の味覚の凄い効果、ブドウを皮ごと食べて若返る！
実りの秋を代表する食べ物のひとつが果物。中でもブドウはその味のみならず、含有成分の意外な効果が人気をさらに高めている。古代からブドウには優れた薬効があることが知られ、世界中で広く民間薬として利用されてきた。医薬の仏として信仰される薬師如来の…
社会
スイカは「食べるバイアグラ」だった！米国大学が発表した驚きの効果とは！？
夏を代表する果物のスイカだが、これがなんとバイアグラにも負けないほどの“機能回復力”が潜んでいるという。スーパーでも1個2000円前後はするスイカだが、そう聞けば安いもの！？数年前になるが、夏の味覚スイカに、性的不能治療薬“バイアグラ”に似…
社会
あの健康学説は「ウソ？ホント？」を一挙ジャッジ（2）“肥満の基準”を勘違いしている？
長生きなのは小太りタイプかスリムタイプか、も悩ましい。肥満の基準はBMI＝体重（キロ）÷身長（メートル）の2乗＝が25以上。米疾病対策センターの昨年発表によると、BMIが25以上30未満の小太りの人では、普通体重（BMI18.5～25未満）…
